0010715183必讀推薦書-食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理

  • 出版社:高寶    新功能介紹
  • 出版日期:2016/05/25
  • 語言:繁體中文

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當我們能夠掌握越多故事,就越知道如何煮出好東西、如何吃到好東西

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  熱門網站食貨誌的站長,以詼諧幽默的筆法,告訴我們十數種熟悉卻不知道來由的經典食物,用閱讀故事的角度來看待餐桌上的食物,了解了食物的前世今生,每道食物背後的歷史和地理背景、生產流程、烹調技術等等都是故事的一部分。當我們能夠掌握越多故事,就越知道如何煮出好東西、如何吃到好東西。做料理如此,買東西也是如此。

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