0010174766好書介紹。城市人糖水精選
- 新功能介紹 作者: 王詩薇
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2001/09/07
- 語言:繁體中文
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本書採納時下流行的36款糖水,分為田園鄉土風味、閒適隨意風味、清新創意風味,以及精緻高檔風味四類。書內介紹的糖水製法簡單,選用的材料容易購買。內容插入'心得'一欄,將製作訣竅逐一披露,讓讀者在烹調時更得心應手,並可從中加以變化,做出具獨特風格的糖水。
食譜後附有"知多一點點",介紹各種材料的食療效益和掌故,享用美食之餘,又可增加知識。
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