0010301590各類好書-暢飲100--冰砂、冰咖啡、冰茶&果汁
- 新功能介紹 作者: 蔣馥安
- 出版社:朱雀 新功能介紹
- 出版日期:2005/07/01
- 語言:繁體中文
各類好書-暢飲100--冰砂、冰咖啡、冰茶&果汁0010301590
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酷熱的夏天,走在大街小巷,穿梭於果汁吧、餐飲店與超市,面對許多沁涼到心底的涼飲,一定很心動吧!但想起衛生與熱量的問題,於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難,新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然,常食用不但可以養生保健,又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁,除了在家暢飲,也可招待客人喔!
本書包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁,並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣,由資深飲料女王蔣馥安老師製作,這3個月就跟著老師1天做一道冰飲,暢飲一夏選擇多多,在家躺著消暑吧!
本書特色
讀者票選炎炎夏日最想暢飲的冰砂、冰咖啡、冰茶&果汁100道。
做法簡單、顏色漂亮、消暑又健康;今夏100天,天天冰涼暢飲喝到爽。
作者簡介
1959年生高雄市人
第六屆、第七屆全國調酒大賽金爵獎評審委員
曾任:台北科技大學美食社飲料講師
現任:台北市中國青年服務社飲料專業講師、台北縣救國團飲料專業講師、復興中小學家政課飲料講師、戀戀風情餐飲班飲料講師
著作:《開店寶典——147道開店必學經點飲料》
喜愛小酌豪飲、美食和佳餚,從事美食類圖書編輯工作多年
畢生志願:企畫編輯出自己和讀者都愛吃至爽的至好食譜,衣帶漸寬永不悔~~
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